Un peu de "sispence" ... Part 1

Je sens que vous manquez de piment, je vais vous en donner un peu, chers amis.

Parce que nous, les Perron and associés, nous n'en manquons pas. Mais alors pas du tout. 

A vrai dire, on s'en serait bien passé.

Aujourd'hui, vendredi 30 janvier, mesdames, messieurs, quelque chose manque à l'appel.

Pourtant, tout est prêt pour notre projet:

-nos résidences principales sont vendues

-le local est bientôt à nous

-nos designers sont au garde à vous, prêts à bondir au moindre signe pour commencer les travaux

-la société est créée

-nos 8 valises attendent d'être remplies

-les meubles sont vendus

....

Mais....

Nous avons surtout un avocat perdu dans la nature, avec nos 3 dossiers d'immigration...

Aujourd'hui, vendredi 30 janvier, nous ne savons pas si cet avocat a déposé nos demandes de visas E2 le 12 décembre comme prévu, puisque nous n'avons pas de nouvelles de lui depuis le 11 décembre.

Alors jusque là, on râlait un peu parce que "quand même, il aurait pu nous confirmer le dépôt des dossiers à l'ambassade et nous donner les n° pour le suivi sur internet", mais bon, on se disait, "no niouzes, good niouzes".

Sauf que notre avocat d'affaires à Ocala a commencé à se manifester "dis donc les gars, on doit signer l'acte de vente du local le 4 février, vous en êtes où là?"

Et depuis quelques jours c'est panique at home. Malgré une trentaine de mails depuis mi décembre, des centaines d'essai d'appel, des trentaines de messages sur son portable, silence radio.

Notre avocat d'affaire a bien tenté un email mercredi, puis un message jeudi, puis un email + courrier aujourd'hui.

Rien, niente, nothing, nada, niet.

Voilà où nous en sommes aujourd'hui, mais sait on jamais, revenez prendre un café lundi, on en saura peut être plus!

P.S: pour votre gouverne, nous avons contacté l'ambassade par deux fois pour savoir s'ils avaient au moins nos dossiers, nous attendons une réponse.

La séance est levée.

To be continued.

SIRHA 2009

Ou comment aborder un sujet plus léger :D

Bon, j'espère que vous n'avez pas tous déserté depuis mon dernier billet quelque peu réac.

J'avoue que mes hormones bouillonnent ces temps ci, la faute peut être à notre dossier d'immigration, Dieu seul sait où il est en ce moment!

Bref. 

Je voulais vous parler du SIRHA.

(quesséssé?) "salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation" qui s'est déroulé du 24 au 28 janvier à Lyon.

Bien entendu, Patrice aurait pu dormir sur place puisqu'il y est allé le 24, le 25, le 26, et le 28 janvier. J'ai pu l'accompagner dimanche dernier, pour voir ce que donnent les nouvelles collections des arts de la table.

Le salon est immense, nous y avons passé au moins 4h, juste pour les couverts, les verres et les assiettes.

J'avoue que je n'ai rien vu d'extra ordinaire, mais que globalement, les français ont du goût (ben oui, on n'est pas seulement des râleurs). La nouvelle collection Villeroy et Boch est à tomber, et Revol est toujours un de mes préférés.

Les photos ci contre sont des photos piochées au hasard, de choses que j'aime, mais évidemment, chers amis, ne vous attendez pas à manger votre crème brûlée de homard dans ces assiettes!

Après avoir fait nos repérages, nous avons continué chemin faisant vers les dégustations.

Un peu de champagne ("Célébris 1998" de chez Gosset... Hum, pas mal!)

Un peu de pralines avec un petit monsieur très sympathique qui en 10 min de temps nous a fait goûté une sauce de son invention pour marier pralines et viandes, un kir au Grand Marnier et aux pralines (ça y est, suis.. hic.. bourrée), des caramels aux pralines.... 

Et qui a pu nous raconter 60 ans de sa vie en 5 minutes chrono (accident de voiture avec preuves à l'appui "regardez mes jambes, on m'a cousu un morceau de peau du dos pour couvrir un peu le mollet là... voyez M'dame? Ah oui oui.. euh, je vois bien là!! vite un seau siouplé....").

Enfin, très gentil le Monsieur, peut être à bientôt hein!

Et puis, Patrice m'a fait goûté des herbes aromatiques qu'il avait déjà testé au salon d'Orlando, impressionnant: de la salicorne (super bon), des boutons de Séchuan (des fleurs au goût électrique), bref, tout un tas de petites herbes qui réveillent le palais.

La visite se termine, ce salon est très bien fait, donne envie de bien s'équiper, pour bien manger :D

Et puis la cerise sur le Sunday, c'est que Patrice a pu rencontrer mercredi, pendant le Bocuse d'Or (concours mondial de la cuisine), Anne Sophie PIC, Daniel BOULUD, Pierre ORSI et bien d'autres.

So Chic!

Une fois n'est pas coutume

Je vais me lancer sur un vaste débat.

Même si j'ai dit chez Nath que je refusais de poster sur la politique, la religion etc... Pour la simple "et bonne(?!?)" raison que je ne veux pas décevoir par rapport à mes idéaux. Mais tant pis, sans étaler forcément mes propres convictions, un blog est une sorte de journal ouvert à tous, un journal où l'on étale ses sautes d'humeur, qu'elles soient bonnes ou mauvaises.

Alors voilà, Jeudi, c'est (encore) la grève. La grève de quoi? je me le demande. Tout le monde s'y met, on parle de "grève générale inter professionnelle", tous les syndicats (CGT, CFDT, CFE-CGC, CFTC, FO, FSU, SOLIDAIRE, UNSA) appellent à la grève nationale, tous les employés mécontents (donc, à peu près tous les employés de France), les lycéens, les collégiens...

C'est bien connu, la France n'est elle pas un pays de gens mécontents? N'est ce pas comme cela que nous sommes perçus de l'étranger?

Bref, une vaste manifestation s'annonce, de gens mécontents envers le gouvernement, envers leurs propres employeurs.

J'ai entendu ce matin une émission fort intéressante à la radio, où plusieurs citoyens témoignaient de leur présence à cette grève. L'un pour s'insurger contre l'Etat parce que ce dernier avait "prêté" des milliers d'euros aux banques et aux constructeurs automobiles, alors que c'est la classe moyenne qui trinque, l'une pour dire "ah bah moi je descends dans la rue au contraire pour dire que mon employeur est super, qu'il se bat tous les jours pour ses 2 salariés", l'autre pour dire que quand même, y en a marre filer de l'argent aux plus riches.

C'est une grande révolte contre la crise que nous traversons, contre le pouvoir d'achat, mais est ce que l'Etat a une baguette magique pour arranger ça en claquant des doigts?

Je suis partagée, car tout est plein de contradictions! Je me suis posée la question pourquoi Sarko filait tant d'argent aux banques pour "nous sauver", alors que les banques sont en majorité bénéficiaires sur l'exercice 2008, mais en même temps, leur exercice positif relance la Bourse. C'est un cercle vicieux.

L'Etat avait fait voter un projet pour distribuer 500 euros (ou je ne sais plus combien) aux familles françaises. Alors certains rigolent pour dire que c'est "peanuts", d'autres comme moi rigolent pour dire que les 500 euros vont passer dans le dernier appareil photo numérique qu'on n'a pas pu s'acheter à Noël mais ces mêmes personnes s'insurgent quand l'Etat ne fait rien....

Augmenter les retraites, le chômage.... On ne se rend pas compte malgré tout que nous sommes dans un pays qui assiste énormément ses citoyens, nous avons une retraite, une sécu, le chômage, le RMI, la CMU, les aides au logement, les allocations familiales et j'en passe!

Travailler + pour gagner +, ça a bien fait rire tout le monde, mais quand j'entends tous les matins des personnes en colère car cette semaine elles doivent bosser 13h par jour pour sauver leur entreprise, moi c'est ça qui me met en colère! On est tous en crise mais tant qu'on pense que l'Etat nous doit tout, on mettra 10 ans à se relever de la crise économique, financière, sociale.

Tout ça pour dire que jeudi, ça va être un beau bordel, tout le monde descend dans la rue, des contents, des pas contents, des gens qui ne savent même pas pourquoi faire la grève mais c'est pas grave, on suit les copains...

A mon sens, il n'y a pas de solution miracle pour sortir de la crise, l'Etat fait des propositions, qui plairont à certains, et forcément pas à tout le monde. On pense en France qu' Obama va nous sortir sa cape de super héros (déjà entendu!), d'ailleurs pendant son investiture tout le monde ici se plaisait à comparer Sarko et Obama, je ne vois vraiment pas le rapport!!! Et puis pour critiquer les Etats Unis, il y a du monde et maintenant qu'Obama est là on entend "Ouais mais y a que les américains pour faire un truc pareil, ils ont tout compris!" ben tiens.

Nous ne sommes jamais contents, ni contents de la gauche, ni contents de la droite mais plutôt que de se diviser, mieux vaut se tenir les coudes.

J'avais dit que je ne parlerai pas de politique mais Kennedy a dit "ne demande pas ce que ton pays peut faire pour toi, mais demande toi ce que tu peux faire pour ton pays".

J'avais dit que je ne parlerai pas de religion mais ne dit on pas "aide- toi, le ciel t'aidera"?

Voilà à quoi nous ressemblons en ce moment

On en a marre d'attendre la convocation à l'ambassade...

 Qui n'arrivera certainement pas avant fin février. 

On prend son mal en patience, on s'occupe de vendre les dernières affaires et de remplir les cartons (encore!), on voit nos amis pour la dernière fois (c'est ce qu'on croit à chaque fois), on répond toujours aux "mais vous n'êtes pas encore partis????". 

Bref, on se languit, on n'en voit pas le bout.

Alors on s'empiffre de saucisson et de roquefort (:D), pour se consoler.

To be continued....

Une belle journée d'hiver

Allons bon!

Me voilà taguée, et en plus je dois pasticher!

Je parle français, si si, mais c'est le français de la blogosphère.

Le tag c'est le fait d'envoyer à un blogueur un essai à écrire ou un questionnaire assez personnel auquel il faut répondre, c'est un peu un cercle à ne pas rompre. 

Par exemple: prendre en photo l'intérieur de son frigo et y faire l'inventaire sur son propre blog. (pas glam' mais drôle).

Pasticher c'est, pour les incultes comme moi (même pas peur), l'art d'imiter un artiste. ça n'a rien de bloguesque donc.

Alors vous l'aurez compris, on me demande d'imiter un de mes lecteurs/ bloggeurs.

Merci à ma copine  NathinPhoenix  , je ne suis pas sûre d'y arriver mais je vais tenter le coup.

Aujourd'hui nous avons décidé de trier nos cartons, qui sont omniprésents dans le salon de nos beaux parents. Oui parce que pour ceux qui ne le savent toujours pas, nous avons la chance d'être hébergés par ma belle famille. On squatte l'étage du haut depuis juin, les pauvres ne savaient pas à quoi s'attendre quand ils nous ont accueillis! 

"Ne vous inquiétez pas, le départ est prévu en décembre"

"bon, finalement ce sera reporté à février"

"l'avocat nous a dit que ça prendrait plus de temps, comprenez, les fêtes, la crise.. blablabla. on compte partir début mars, mais c'est pas encore sûr"

Alors pour simuler un départ imminent, nous avons sortis les cartons au milieu du salon, fait un semblant de tri "ton livre Harley là, tu le prends ou pas?" "tiens d'ailleurs, faut pas oublier  mes tupperware" rapport zéro.

Et puis finalement, à force de trier les cartons pour remplir ingénieusement la cantine métallique, on s'est dit que transporter les enfants dans la caisse reviendrait moins cher que de leur payer un billet d'avion. 

L'idée est bonne non?

Bon, je crois que ça ne marchera pas :D

Donc maintenant, devinez qui j'ai pastiché?

Indice: elle a un gros bedon et elle habite en Chine.

Obligée de donner des détails car vous ne trouverez jamais,  je n'ai pas son talent!

Je passe donc le tag à Amélie, et Agnès.

OUF

Mon bébé n'en n'est plus un

Roxane grandit, elle va bientôt fêter ses 3 ans.

C'est fou comme le temps passe vite, avec toujours cette impression de ne pas en profiter assez!

Hier, elle parlait à peine, réclamait encore son "bibeuron deu lait" et n'était toujours pas propre.

Aujourd'hui, je la regarde déambuler dans le couloir avec sa poussette, son bébé et son sac à main, poser sa tête entre ses petites mains potelées quand elle est à table, embêter son grand frère et crier dans le vide pour faire croire le contraire, ou encore s'installer debout sur sa chaise pour me regarder préparer à manger.

Enfin, quoiqu'il en soit, ce sera toujours mon bébé, qui a gardé le même rire et ses grands yeux ouverts sur le monde!

Mais où est donc OCALA?

Vous êtes nombreux à me demander où se situe notre prochaine ville d'adoption

(clin d'oeil à Ariana). 

Comme j'ai un peu galéré pour mettre des cartes ici, je vous laisse chercher maintenant :D

Non mais!

Petit indice, c'est en plein centre, au nord ouest d'Orlando. Et pour vous éviter de vous coller le nez à l'écran, ou de chercher vos lunettes partout, pour ceux qui ne savent pas, vous pouvez cliquer sur les images pour les agrandir.

Bise à tous!

On parle de nous

Sur Ocala.com

ici

Et je vous mets le petit paragraphe riquiqui là. 

C'est rien, mais c'est un début :D

"And therein lies the hope for new businesses downtown. While Mangos Restaurant and Firebrick Arts Studio have moved and JokeBoys and The Capitol closed their doors, new restaurants like Mark's Prime Steakhouse, La Cuisine and Pi are giving it a go."

Plus largement, l'article parle du centre ville d'Ocala, qui se développe et amène plusieurs restaurants "gourmets" à s'installer. Coool!

La valse des chasse-neige ou l'A89 un 29 décembre

Je vous avais parlé de notre retour de Charente maritime, quelque peu enneigé. 

C'est rien de le dire...

Nous sommes partis de chez mes parents le 29/12 au matin, à 9h55 pour être très précise.

Nous sommes arrivés à Lyon, le soir, non pas à 18h comme nous l'indiquait notre Juliette / GPS, mais à 23h15! 

En effet, après 4h de route les flocons commençaient sérieusement à tomber et à accrocher tout ce qu'ils trouvaient, peu à peu, la tempête est arrivée avec son lot de difficultés.

Et alors, après, l'autoroute n'avait plus rien d'une autoroute... Ils ont du la fermer et nous étions les derniers. Heureusement les pneus accrochaient la neige, nous n'avons pas eu de problèmes comparé à beaucoup d'autres voitures.

Le camion a glissé et s'est retrouvé en travers contre la barrière du pont...Hips

32 km/h au lieu de 130 pendant 4heures

Et les loulous dans tout ça, de vrais anges!

Ils connaissent (et nous aussi) les épisodes de Dora par coeur, ainsi que les Barbapapa et se sont gavés (nous aussi) de bonbons.

On peut dire qu'on aura eu notre lot de neige avant la Floride :)

Happy new year!!!!

Je viens vous souhaiter de bon matin une tres bonne annee a tous, qu elle soit pleine de douceur  et d epanouissement.

Pour nous, celle ci commence bien puisqu a 1h du matin, qu elle ne fut pas notre surprise de recevoir un mail du designer americain avec quelques photos de notre restaurant que je m empresse de partager avec vous:

Si c est pas la classe!!!!

Donc voici en avant premiere notre banniere, ainsi que le nom du restaurant que vous ne connaissiez pas encore.

Alors? Qu en pensez vous?

P.S: desolee pour le manque d accent mais j ai le clavier qwerty.