Happy Birthday my Blog!!!!!!!!!

Mon blog a un an. J'ai même loupe la date hier.

1 an, et que d'aventures:

- le CAP de cuisine et le stage de Patrice, l'Institut Bocuse

-Notre vente d'appartement

-Les brocantes

-Notre emménagement chez les parents de Patrice

-Le départ de Pat pour 3 longs mois

-Nos problèmes avec le Guacamole

-La vente de la maison de nos associes

-L'achat definitif du local commercial d'Ocala

-Les visas

-Les valises

-Les larmes... de Champagne aussi

Et Welcome to America!!!!!

Merci a tous ceux qui nous ont aide dans ce projet, ceux qui croient en nous, nos parents et familles pour leur soutien sans faille, nos amis (qui nous manquent aussi et que nous attendons de pieds fermes), et vous, mes chers lecteurs et bloggeurs, merci pour vos commentaires et votre fidélité!

Une petite requête avant de clore ce billet (parce qu'il m'en faut toujours plus...): ce qui me ferait bien plaisir c'est d'avoir un commentaire de chaque lecteur, même mes lecteurs de l'ombre, un seul et unique "coucou je suis la" rien qu'une fois, allez juste pour voir, en plus c'est facile, pas besoin de créer un compte blogger, cochez anonyme et laissez votre nom. Ou pas.

Je vous embrasse tous!

P.S: j'ai chipe la photo des Cupcakes chez cette dame au doux sourire parce que j'adore les cupcakes et que les photos sont fabuleuses!

First month

Aujourd'hui, mardi, cela fait un mois que nous sommes aux zetazunis.

Ce midi, pour la première fois depuis notre arrivée, je me suis mise a cuisiner. 

Jusque la, je ne faisais que cuire, préparer des salades ou mixer des smoothies, cette fois j'ai eu envie de me mettre aux fourneaux et de préparer des lasagnes (ça va, facile).

Surtout que Patrice a fait le plus dur, il m'a aide pour la béchamel, parce que j'ai l'habitude de la faire ultra rapide et donc moins savoureuse.

Et bien, elles étaient délicieuses! 

Même que j'en ai apporte a notre couple de voisins qui nous avait fait goûter une pièce de boeuf d'Ocala :D Comme ce n'était pas un plat français je me suis dit qu'il fallait que je leur fasse des crêpes, ce sera pour la prochaine fois.

J'en viens a parler des habitudes culinaires américaines... He He, vaste sujet! En fait, ils aiment beaucoup la cuisine puisqu'ils passent la plupart de leur repas a l'extérieur (bon point pour nous). Certains savent faire de bons petits plats, d'autres ne cuisinent que pour les grandes occasions, et le reste de l'année ne font que du réchauffé. 

Et pour le réchauffé, ils sont bien équipés: 

voici ce qu'on trouve sur le micro ondes

 (non non, je ne parle pas de mon homme a moitie nu dans la cuisine...)

J'aime beaucoup le "TV dinner"

Pour les courses, je me mets doucement a acheter de l'organic (Pat dit que c'est ma nouvelle lubie), c'est le concept Bio chez nous, parce que tout est hyper proteine , toujours plus d'Omega 3, de vitamines A, B, C, D.....Z .

Prenez les oeufs de poule, je me suis toujours posée la question quand je regardais les series TV "pourquoi leurs oeufs sont ils blancs et le jaune presque fluo?", ben prenez des oeufs organic et la voila la différence!

Et, je ne veux pas tenir le pari, mais je pense que si on continue de manger ces produits, tout en mangeant plus ou moins comme en France, il est certain que nous prendrons du poids... Mais le portefeuille s'en retrouve plus léger du coup.

Arf, on a rien sans rien! N'est ce pas chéri? :D

Une journee a Tampa et St Pete beach

Le Golfe du Mexique, a 1h50 de la maison.

Mon first birthday américain

Le 21 avril je fêtais mon anniversaire, et malgré tous les rdv de Patrice cette journée la, il a reussi a nous préparer un bon petit dîner, nous étions 6.

Entrée: veloute d'avocat et brochette de Saint Jacques bardées de bacon

Plat: Steak de thon rouge et risotto aux asperges

Plateau de fromages (pasteurises...)

Dessert: The gâteau made in US, 100% calorique.

ouh la la, va falloir qu'on mange ça!

"Do not refrigerate with the cake", 

et encore ils auraient pu pousser le bouchon "Do not eat with the cake"

Nous avons passe une excellente soirée, j'avais mal aux zygomatiques le lendemain matin et un peu au crâne aussi...

Mes impressions sur le gâteau: nous sommes le 23, nous ne l'avons toujours pas termine.

Sucre, sucre et sucre.

Quelques photos pour la famille

Grâce a notre deuxième nouvelle voiture (voir billet ci dessous), nous retrouvons la banane!